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Brennpunkt sozusagen ist das Tal von La Vera, wo Chilis („Pimientos“) angebaut und geräuchert werden, um daraus eine weltberühmte Spezialität herzustellen: Pimentón de la Vera. Es wird angenommen, dass auch die Pimentón-Tradition in La Vera von Mönchen ins Leben gerufen wurde, und zwar ebenfalls bereits im 16. Jahrhundert. Pimentón de la vera dulce ahumado. En esta sección te dejamos varios productos de pimentón en variedad dulce ahumado, puedes comprar pimentón dulce de la Vera en diferentes formatos, disponemos de bolsas, latas, botes o sacos del mejor pimentón de la Vera con denominación de origen protegida.. PIMENTÓN DE LA VERA (DOUX/MILD) PAPRIKA SPANISCH GERÄUCHERT SÜSS Schärfegrad: 0. Verwendung: Seit jeher ist Pimentón eine wichtige Zutat der traditionellen Extremadura-Küche. Als natürlicher Konservierungsstoff und Gewürz bei Hausschlachtung und Herstellung von Wurstwaren war er einst so wichtig, dass er als "Rotes Gold" bezeichnet wurde.

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Widely regarded as one of the finest forms of smoked paprika in the world, pimentón de la Vera is so special that it has an internationally recognized Protected Designation of Origin status. This hot paprika from Hijos de Salvador López has a complex smokiness that comes from a two-week drying process over smoldering o. Pimentón de la Vera ist eine wichtige Zutat in der spanischen Küche. Es wird als Gewürz (geräuchertes Paprika-Pulver) und natürlicher Konservierungsstoff verwendet, vor allem für die spanische Chirozo.Fischgerichte und vegetarische Speisen erhalten mit Pimentón ein Raucharoma. (2 votes, average: 5,00 out of 5). Pimentón de la Vera ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung für ein in der Extremadura in Spanien hergestelltes Gewürzpulver.. Diese Seite wurde zuletzt am 11. April 2020 um 10:49 Uhr bearbeitet..

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La Vera, solar de origen del auténtico Pimentón de la Vera, mecida por las abruptas cumbres de Gredos, junto a los cursos de las gargantas y las ricas vegas bañadas por el río Tiétar. En La Vera, el pimiento para pimentón goza de un microclima privilegiado para su desarrollo natural. For those accustomed to cooking with pimenton de la vera, rest assured that this is the real thing--no more stuffing your suitcase with tins when you can get it here. Newcomers must realize that once you cook with pimenton, you will never submit to the insipid tyranny of grocery store "paprika" again. Uses are too numerous to enumerate, so buy a few tins at a time. Paprika, Pimenton de la Vera dulce / mild-geräuchert Jetzt kaufen! Traditionell über Eichenholz geräucherter Paprika aus der spanischen Extramadura. Eine außergewöhnliche Spezialität. Auch ideal zum Grillen, zum Beispiel für Spareribs. Siehe auch Paprika Pimenton de la Vera pikante scharf geräuchert Jetzt kaufen!.

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Descripción del producto. Es el producto obtenido por la molturación de los frutos secos del género Cápsicum y variedades de tipo cerasiforme o longum, considerándose recomendadas las variedades Jaranda y Jariza, totalmente maduros, deshidratados con humo procedente de la combustión de leña de encina o de roble y por el sistema tradicional de La Vera, y que procede de la zona de .... Comprar Pimentón de la Vera Picante 1921 Lata 750 Grms. D.O.P.. Los datos de los productos pueden variar dependiendo del fabricante y la fecha de producción. Para verificar con seguridad cualquier información acerca de alérgenos, origen o trazabilidad, puedes llamar al teléfono gratuito de Atención al Cliente de Mercadona 900-500-103, pulsando la opción 2 en horario de 7:00h a 22:30h de lunes a sábado (excepto festivos).

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